Posts contrassegnato dai tag ‘Cucina’

Surgelato meglio di fresco? Si, si, certo…

Ogni volta. Ogni volta che leggo ricerche come questa, mi girano i coglioni. Non che questa sia peggiore di altre, è la tipologia di notizia che mi fa incazzare. Secondo questi esimi scienziati i vegetali congelati sono meglio di quelli freschi. Non metto in discussione i dati, metto in discussione i risultati, ed in particolare [...]

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Pizza all’americana

La domenica per noi è quasi sempre cena di pizza, vuoi perché è una pietanza che ci fa piacere mangiare, vuoi perché non c’è proprio voglia di cucinare. E’ una sorta di tradizione, nel pomeriggio telefoniamo alla nostra pizzeria preferita ed ordiniamo le pizze “tonde” per la cena. Sono puntualissimi, perciò io vado a ritirarle [...]

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